Thiết bị chiếu xạ gamma Cobalt-60 hiện nay của Trung tâm là loại SVST-Co60/B công nghiệp đa chức năng do Viện Đồng vị (Hungary) thiết kế và chế tạo. Thiết bị được đưa vào vận hành từ ngày 15 tháng 3 năm 1999 với hai mục đích chính là chiếu xạ khử trùng dụng cụ y tế và thanh trùng thực phẩm.

Chiếu xạ thanh trùng thực phẩm là công nghệ sử dụng năng lượng bức xạ ion hóa để xử lý thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.

Trung tâm Nghiên cứu và Triển khai Công nghệ Bức xạ có hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại phục vụ các nghiên cứu ứng dụng trong lĩnh vực Công nghệ Bức xạ, phục vụ kiểm tra và đảm bảo chất lượng sản phẩm: Phòng thí nghiệm sinh học, phòng thí nghiệm hóa lý, phòng thí nghiệm cơ lý và phòng thí nghiệm đo liều.

Việc sử dụng các tia bức xạ để khử trùng dụng cụ y tế và thanh trùng hàng thực phẩm có những ưu điểm nổi trội là: Không làm biến dạng và thay đổi chất lượng các sản phẩm, không để lại độc tố trong sản phẩm sau khi xử lý, sản phẩm không bị nhiễm xạ, giữ nguyên bao gói khi xử lý, sản phẩm đạt độ vô trùng cao nhất.

Lớp đào tạo về ứng dụng máy gia tốc trong chiếu xạ hoa trái và hàng thực phẩm đông lạnh (IAEA/RCA Regional Training Course on Electron Beam Application on fruits and frozen foods) do IAEA và Viện Năng lượng Nguyên tử Việt Nam đồng tổ chức (Trung tâm Nghiên cứu và Triển khai Công nghệ Bức xạ là cơ quan chủ nhà) sẽ được tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh từ ngày 5 đến 9 tháng 11 năm 2007.

Để giúp cho người nông dân trong tình hình thời tiết khô hạn xảy ra thường xuyên, Trung tâm Nghiên cứu và Triển khai Công nghệ Bức xạ đã nghiên cứu và chế tạo thành công một loại sản phẩm mới có tên Gam-Sorb. Ngoài mục đích được sử dụng trong nông nghiệp như là một chất giữ nước, điều hòa độ ẩm đất và tăng hiệu suất sử dụng phân bón, sản phẩm này còn được dùng vào mục đích khác như xử lý môi trường, phụ gia trong thức ăn gia súc,…